Cepelinų šventė. Pjemonto lietuvių archyvo nuotr.

Cepelinų šventė („World Zep Day“) sugalvota vos prieš metus, tačiau jau spėjo užvaldyti įvairių šalių lietuvių simpatijas ir įtraukti į cepelinų gaminimo procesą. Vasario pirmąjį sekmadienį bulves skuto ir cepelinus lipdė Pjemonto regiono ir Genujos miesto lietuvių bendruomenės su savo bičiuliais italais. Pastarieji neliko abejingi: padėjo, kaip mokėjo, skanavo ir atrado, kad skutant bulves galima atsipalaiduoti ir suspindėti žmonos akyse.

Džiaugėsi kiekvienu kąsniu

Cepelinų šventę savo namuose surengė Genujos lietuvė Ingrida Kunsmonienė. Skanauti susirinko beveik 30 lietuvių ir italų. „Aš su savo vaikais užsiėmiau cepelinų gaminimu. Kai susirinko svečiai, cepelinai jau buvo išvirti. Priskutome apie 30 kilogramų bulvių, iš kurių išvirėme apie 80 cepelinų. Juos suskaičiuoti patikėjome mažosioms 7 – rių Saulei ir 6 – rių Ugnei, tad skaičių suapvalinome. Lietuviai pasiilgę cepelinų džiaugėsi kiekvienu kąsniu. Buvo ir draugų italų; kai kuriems labai patiko, kai kurie neužbaigė ir vieno, tačiau buvo gera pabūti kartu“, – ITLIETUVIAI.IT pasakojo I.Kunsmonienė, kuri nusiuntusi šventės nuotraukas vienam Lietuvos restoranui, laimėjo prizą – puodynę cepelinų.

Cepelinus pasitiko plojimais

Tą pačią dieną cepelinus virė ir Pjemonto lietuviai. „Kvietėme ruošti cepelinus visus, ypač italus ir, tiesą sakant, jų entuziazmu likome maloniai nustebinti. Kadangi sekmadienio ryte visi mėgsta pamiegoti, susirinkome vos trys ir pradėjome skusti bulves. Vėliau prisijungė kiti dalyviai ir visi geranoriškai stengėsi padėti. Italai, lietuviai, vyrai, moterys, vaikai – visi stengėsi formuoti didžkukulius. Tikriausiai nebuvo nei vieno tos pačios formos. Vien dėl to, kad juos lipdė dešimtys skirtingų rankų. Didžiuliai cepelinų puodai salėje buvo sutikti plojimais. Dalyvavo daugiau kaip 60 žmonių. Žinau, kad gausioms lietuvių bendruomenėms Anglijoje ar Amerikoje tai yra juokingi skaičiai, bet mums tai buvo rekordas, turint omenyje, kad visame Pjemonto regijone gyvena kiek daugiau nei 400 lietuvių“, – įspūdžiais dalinosi viena iš šventės Pjemonte organizatorių Kristina Raguckaitė.

Neišgąsdino 40 kilogramų bulvių

„Visada smagu susiburti su savais, ypač ten, kur esi svetimšalis. Prisiminti tradicijas, kultūrą ir kalbėti mūsų tėvų kalba. Ir visa tai perduoti mūsų vaikams, kurie jau nebebus tikri lietuviai, tačiau bus turtingesni, nes širdyje nešiosis dvi kultūras“, – ITLIETUVIAI.IT sakė Cepelinų šventėje Pjemonte dalyvavusi lietuvė Vitalija. Lietuviškos virtuvės mėgėja italė Rafaella nepabūgo sekmadienio rytą anksčiau pakilti iš lovos ir viena pirmųjų ėmėsi skusti bulves: „Man patiko cepelinų sekmadienis, buvau italė, kuri gamina lietuviškai. Jei atvirai, nebuvo sunku nei juos paruošti, nei virti, nei skusti 40 kilogramų bulvių. Diena buvo linksma, o pagaminus buvo malonu vaišintis ir dalyvauti žaidimuose. Kada pakartojimas?!“.

Atrado bulvių skutimo privalumus

Italas Pino prisipažino pirmą kartą skutęs bulves, ir ši patirtis jį pralinksmino. „Pamatęs 4 gražias lietuves skutančias bulves, iškart supratau, noriu padėti. Man tai buvo nauja, namuose paprastai būnu atsakingas už vyną ir mėsos kepimą grilyje, bet gi daug geriau skusti bulves su lietuvėmis! Paaiškinsiu, kodėl. Pirmiausia, darbuojiesi gražių ir šaunių moterų draugijoje: moterys kalbasi, ir tau nieko kito nelieka, tik klausytis. Antra, neįsitempi taip, kaip kepdamas mėsą, kuomet reikia prižiūrėti ugnį. Čia tiesiog visiškai atsipalaidavęs skuti bulves ir atlieki naudingą darbą. O gražiausia, kai karts nuo karto šios moterys tave pagiria „koks šaunuolis, skuta bulves“. Žodžiu, beskutant bulves gali sulaukti pagyrimų, kurių kartais neišgirsi net ir dovaną įteikęs! Vyrai, paklausykite, skuskite bulves su savo moterimi, ir viskas bus paprasčiau ir gražiau. Tegyvuoja cepelinai!“ – atradimais džiaugėsi Pjemonto lietuvės vyras Pino.

Patikrino italų žinias apie Lietuvą

„World Zep Day“ šventės dalyviai galėjo ne tik pasivaišinti cepelinais, bet ir dalyvauti įvairiuose žaidimuose. „Kadangi šiuo metu paplitę be reikalo nieko neeikvoti ir būti draugiškiems gamtai, nusprendėme vaikams surengti naudotų žaislų loteriją. Kiekvienas vaikas atsinešė naudotą žaislą, su kuriuo nebežaidė. Sustojo į eilę, ir kiekvienas metė meškerę į laimės šulinį. Ten „užkibdavo“ dovana, t.y. kito vaiko žaislas. Vaikai liko labai patenkinti. Nelietuviams, nors mačiau, kad ir kai kuriems tautiečiams buvo sunkoka, surengėme viktoriną „Ar pažįsti Lietuvą?“. Kai kurie klausimai buvo lengvi, pvz., antras pagal dydį Lietuvos miestas, kai kurie sudėtingesni, pvz., bendras Nemuno ilgis, kiek Lietuvoje yra apskričių ir pan. Šaunuoliai tiek italai, tiek vaikai: kai kurie atsakymus žinojo, kai kurie tiesiog atspėjo, bet buvo smalsūs ir aktyvūs“, – sakė K.Raguckaitė.

Cepelinai tapo dingstimi pabūti kartu

Pasaulinę cepelinų dieną 2014 m. sugalvojo JAV gimęs ir Detroito mieste gyvenantis lietuvis, 63 – jų Juozas Vaičiūnas. Idėja jam kilo stebint amerikietiško futbolo finalus, kurie Amerikoje paprastai vyksta vasario pirmąjį sekmadienį, suburia draugėn šeimas, bendruomenes ir pačius lietuvius. J. Vaičiūnas įkūrė paskyrą „World Zep Day“ socialiniame Facebook tinkle ir paragino pasaulio lietuvius vienytis verdant ir skanaujant cepelinus.

Italijos lietuvių Cepelinų šventės akimirkos nuotraukų galerijoje FLICKR.

Agnė Buckutė
ITLIETUVIAI.IT, 2015 m. vasario 12 d.